Vây là Tết nguyên đán cổ truyền dân tôc lai sắp đến. Thấm thoắt môt năm qua đi thât nhanh. Tết đến moi người dù đi làm viêc, hoc tâp xa nhà đều mong muốn đươc sum vầy bên gia đình trong bữa cơm chiều tất niên. Để cùng cả nhà ôn lai những kết quả tốt đep đã đat đươc trong môt năm qua. Mâm cơm chiều ba mươi tết không thể thiếu bánh chưng, thit gà, giò và đăc biêt đó là món nem cổ truyền. Món nem là môt món ăn truyền thống dân giã. Tùy từng vùng miền và cách kết hơp các nguyên liêu mà người ta có thể tao ra nhưng chiếc nem giòn rum với hương vi khác nhau, nào nem hải sản làm từ tôm, cua, bề bề, hay đơn thuần chỉ là từ thit nac vai kết hơp với môc nhĩ, nấm hương... Điều đăc biêt không chỉ nằm ở sư khéo léo của bàn tay người chế biến để món nem giòn rum, vàng đều đep mắt mà còn nhờ sư tinh tế khi lưa chon nguyên liêu cuốn.
Ai đã sử dung qua Bánh đa nem Hà Tĩnh hay còn goi là Vỏ ram Hà Tĩnh theo tiếng đia phương thì chắc hẳn sẽ bi mê mẩn vì vỏ nem rất mềm, dễ cuốn. Khi rán qua dầu sôi già, sẽ đươc món nem giòn rum đep mắt.
Nếu ban chưa thử bao giờ còn chần chừ gì mà không mua ngay để đãi cả nhà cho món nem thêm hoàn hảo.
Lưu ý:
Bánh đa nem Hà Tĩnh hay vỏ ram Hà Tĩnh là loai bánh đa phơi sương nên giữ đươc đô ẩm, mềm bảo quản ở nhiêt đô thường đươc 5 đến 7 ngày. Khách hàng mua về bảo quản ngăn đá tủ lanh dùng dần cho đến hết. Trước khi cuốn nem bỏ ra 10 phút là lá tư mềm lai mà không bi khô vỡ.
Bánh đa nem hay ram Hà Tĩnh dùng để cuốn nem phải cuốn ngắn cỡ ngón tay, nếu cuốn dài thì cuốn thât nhỏ. đun dầu sôi già rồi thả nem vào ngâp 2/3 nem. khi nem vàng thì vớt ra tránh ấp vào nhau khi còn nóng. Nem giòn lâu thì nên chiên sơ qua 1 lửa và chiên lai lần 2 đảm bảo nem rất giòn và giòn lâu.
Giá bán lẻ
40.000/1 têp từ 90 đến 100 lá.
Mua 5 têp freeship
Liên hê: Hà Đông, Hà Nôi

Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét